Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

Пухтупаз (Мошини пухтупази моҳии самаранок)

Тавсифи кӯтоҳ:

Гармидиҳии мустақими буғӣ ва гармидиҳии ғайримустақим тавассути чоҳи асосӣ ва куртаи он қабул карда мешаванд, то ашёи хом хуб пухта шавад.
Бо таҳкурсии пӯлод ба ҷои таҳкурсии бетонӣ, ҷои тағирёбандаи насб.
Бо муҳаррики тағирёбандаи суръат барои танзими суръати гардиш мувофиқи намудҳои гуногуни моҳии хом.
Шоҳи асосӣ бо дастгоҳи мӯҳргузории худкор танзим карда шудааст, то ихроҷро пешгирӣ кунад ва бинобар ин сайтро тозаву озода нигоҳ дорад.
Бо зарфи буферии буғ муҷаҳҳаз шудааст, то канали блоки қубур ва ихроҷи буғро пешгирӣ кунад.
Мувофиқ бо бунёди ғизодиҳии худкор, то боварӣ ҳосил кунед, ки печка аз моҳии хом пур аст, инчунин аз ҳолати аз ҳад зиёд ғизогирӣ канорагирӣ кунед.
Тавассути системаи дренажӣ конденсатро ба дег баргардонед, бинобар ин самаранокии дегхонаро беҳтар кунед ва дар айни замон истеъмоли энергияро кам кунед.
Ба воситаи скрепер-аломати шиша ҳолати пухтани моҳии хомро возеҳ тафтиш кунед.
Мувофиқи стандарти зарфи фишор, ҳама зарфҳои фишор бо кафшери камон гази диоксиди карбон ё кафшери гидрогени пасти DC истеҳсол карда мешаванд.
Мошин аз ҷониби идораи назорати техникӣ озмоиши рентгенӣ ва гидравликии фишори хатҳои кафшерро гирифтааст.
Садаф ва чоҳ аз пӯлоди ҳалим сохта шудаанд; даромадгоҳ ва баромад, сарпӯши болоӣ, қисми фошшудаи ҳарду тараф аз пӯлоди зангногир мебошанд.
Сарпӯши варақаи зангногирро пас аз изолятсия, зебо ва тозаву озода истифода баред.

Тафсилоти маҳсулот

Теги Маҳсулот

Модел	Иқтидор （т/соат）	Андозаҳо（мм）			Ҳокимият (кВт)
Модел	Иқтидор （т/соат）	L	W	H	Ҳокимият (кВт)
СЗ-50Т	﹥2.1	6600	1375	1220	3
СЗ-80Т	﹥3.4	7400	1375	1220	3
СЗ-100Т	﹥4.2	8120	1375	1220	4
СЗ-150Т	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
СЗ-200Т	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
СЗ-300Т	﹥12.5	10330	1750	1470	7.5
СЗ-400Т	.7 16.7	10356	2450	2640	18.5
СЗ-500Т	﹥20.8	11850	2720	3000	18.5

принсипи кор

Ҳадафи гарм кардани моҳии хом асосан стерилизатсия ва мустаҳкам кардани сафеда ва ҳамзамон таркиби равған дар равғани бадани моҳӣ аст, то шароит барои ворид шудан ба раванди фишордиҳии навбатӣ фароҳам оварда шавад. Аз ин рӯ, мошини пухтупаз яке аз пайвандҳои муҳим дар раванди истеҳсоли хӯроки тари моҳӣ мебошад.

Пухтупаз барои буғ кардани моҳии хом истифода мешавад ва ҷузъи асосии як корхонаи мукаммали моҳӣ мебошад. Он аз пӯсти силиндрӣ ва чоҳи спиралӣ бо гармидиҳии буғӣ иборат аст. Пӯсти силиндрӣ бо болопӯшии буғӣ муҷаҳҳаз аст ва чоҳи спиралӣ ва пилкҳои спиралӣ дар чоҳ сохтори холӣ бо буғ аз дохили он доранд.

Ашёи хом аз бандари хӯрдан ба мошин ворид мешавад, бо чоҳи спиралӣ ва пилкҳои спиралӣ ва халтаи буғ гарм карда мешавад ва дар зери зарбаи кордҳо оҳиста пеш меравад. Ҳангоме ки ашёи хом пухта мешавад, ҳаҷми мавод тадриҷан кам карда мешавад ва пайваста ба шӯр меоварад ва тоб дода мешавад ва ниҳоят пайваста аз бандари холӣ холӣ карда мешавад.